Bauskā noslēgumam tuvojas jaunās siera ražotnes būvniecība, ko esam izstrādājuši pie esošā piena pārstrādes ceha. Projekta kopējā platība ir aptuveni 8000 m², un tas ir viens no vērienīgākajiem pārtikas rūpniecības objektiem Latvijā.
Šobrīd objektā notiek galvenās siera ražošanas līnijas regulēšana un testēšana, gatavojoties ražošanas uzsākšanai 2026. gada janvārī. Paralēli tiek pabeigti apdares un teritorijas labiekārtošanas darbi.
Ēkā izvietotas ražošanas, nogatavināšanas un uzglabāšanas telpas, kā arī darbinieku un administrācijas telpas, nodrošinot pilnvērtīgu ražošanas ciklu un darba vidi. Ēkas 2. stāvā ir telpas, no kurām caur stiklotajām sienām iespējams vērot ražošanas procesu, kas ir būtisks arhitektūras un dizaina risinājums šī objekta konceptā.
Šis projekts īstenots BIM sistēmā, kurā arhitektūras, konstrukciju, inženiersistēmu un tehnoloģiju projektētāji strādāja vienotā 3D modelī. Šī pieeja ļāva saskaņot un precizēt inženiertehniskos risinājumus, būtiski uzlabojot būvprojekta kvalitāti un savietojamību.
Jaunajā ražotnē ieguldīti vairāk nekā 55 miljoni eiro, un tās darbība paredz pārstrādāt līdz 500 tonnām piena dienā, saražojot 50 tonnas siera. Gada laikā ražošana sasniegs 18 000 tonnu apjomu, un produkcija tiks eksportēta uz vairāk nekā 40 pasaules valstīm.
Ēkas jumtā uzstādītie saules paneļi nodrošinās daļu no nepieciešamās enerģijas, palīdzot samazināt CO₂ emisijas un enerģijas patēriņu. Ražošanas iekārtas piegādājuši pasaules līderi – TetraPak, SealedAir, GEA un citi partneri, kas garantē augstāko ražošanas kvalitāti un drošību.
Projekts tuvojas noslēgumam, un drīzumā Bauskā sāks darboties viena no modernākajām un energoefektīvākajām siera ražotnēm Baltijā.
Apskati foto un video?
